鱼肉归于精美蛋白质,易被人们的身体吸收,而孩子处于发育阶段,机体对蛋白质的需求较多,的确合适经过多吃鱼弥补。但详细到淡水鱼好,仍是海水鱼好,应该说各有利弊。
海水鱼中的DHA(俗称“脑黄金”)含量高,对进步记忆力和考虑才能很重要,但其油脂含量也较高,单个孩子消化功用发育不全,会形成腹泻等消化不良症状。
淡水鱼油脂含量较少,精美蛋白含量却较高,易于消化吸收。只不过,淡水鱼一般刺较细、小,难以除掉洁净,简单卡着孩子,正常的情况下,1岁以上才合适吃。
带鱼:DHA和多不饱满脂肪酸EPA含量高于淡水鱼,再加上带鱼赋有丰厚的卵磷脂,更具补脑功用。并且,带鱼味道鲜美,小刺少,可削减鱼刺卡嗓子的危险。
黄花鱼:黄花鱼是很合适孩子夏日食用的鱼类。黄花鱼养分丰厚,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,并且鱼肉安排柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,合适儿童咀嚼。