[0001] 本发明涉及一种鱼蛋白发酵液，属于生物技术加工领域，特别属于肥料添加剂领 域。

  [0002] 目前农业作物多是依赖化肥、化学药剂来提高产量，经常使用，破坏了土壤中自然 微生物群落构成的化学平衡，使土壤的物理和化学条件不平衡，土壤的自然肥力严重衰减， 因此导致每年需要施用更多的化学肥料以维持高产，因而增加了成本，长此以往，甚至会造 成土壤完全贫瘠与荒废。

  [0003] 有机肥能解决化肥、化学药剂带来的负面影响。有机肥主要来自于植物和（或） 动物，施于土壤以提供植物营养为其基本功能的含碳物料经生物物质、动植物废弃物、植物 残体加工而来，消除了其中的有毒有害于人体健康的物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以 及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增 加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产 的主要养分。

  [0004] 鱼蛋白发酵液作为有机肥的一种，是以水产品加工下脚料或深海低值鱼虾为原 料，经生化处理，发酵后添加微量元素制成的氨基酸液体肥料。低值鱼除了含有大量的蛋白 质、氨基酸和鱼油等物质外，还含有许多微量元素和维生素等。鱼蛋白发酵液除了保留鱼体 中丰富的蛋白质、矿质元素等，还含有许多生物活性物质，具有能够迅速补充作物养分，提 高肥料利用率，改善作物品质等特点。可增强作物抗逆性，促进作物的生长，且有保花、保果 等功能，增产增收效果明显。

  [0005] 近年来，由于捕捞业和水产加工业的发展，产生大量低值鱼类。像沙丁鱼之类多脂 低价红身鱼，由于本身特种鱼腥、鱼体小、鱼骨细而常被人忽视，大部分作为饲料，更有直接 抛弃。对这部分低值鱼如果不进行相对有效处理，不仅会污染自然环境，而且会浪费大量的资源。低 值鱼类有很高的蛋白质含量，若将其用来生产氨基酸，不仅能解决蛋白质来源问题，也可以 缓解环境压力。充分的利用这些低值鱼资源，可提高鱼类加工的附加值，获得良好的经济效益 和社会效益。但目前国内外对低值鱼的降解、鱼蛋白发酵液的研制和应用上缺乏比较系统 的研宄，以致影响了鱼蛋白发酵液的推广应用。

  2. 根据权利要求1所述的一种鱼蛋白发酵液，其特征是，所述氨基酸为天冬氨酸、谷 氨酸、丝氨酸、苏氨酸、丙氨酸、精氨酸、脯氨酸。

  3. 根据权利要求1所述的一种鱼蛋白发酵液，其特征是，所述鱼蛋白发酵液的pH值 为 6. 5-8. 4。

  【专利摘要】本发明涉及一种鱼蛋白发酵液，属于生物技术加工领域，特别属于肥料添加剂领域。所述鱼蛋白发酵液含有：有机质、氨基酸、壳聚糖、钙、镁、锌、锰、铁、硼、钼，其余为水。发明所述的鱼蛋白发酵液为纯天然液体有机肥，营养成分含量高，所述肥料富含多肽、氨基酸等有机物质，富有丰富的微量元素，使用无污染、适用性广，作物增产效果非常明显，尤其对瓜果蔬菜效果明显，可促进根系发达、茎秆粗壮和增强抗病性。

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