现代快报讯（记者刘伟娟/文吉星/摄）“这是阳光玫瑰，又叫香印青提，果肉鲜脆多汁，还有玫瑰香味”“这是黑珍珠，果肉紧实，花青素含量高”……8月4日，南京江北新区第六届盘城葡萄节开幕，展销位前，90后“新农人”曹小威介绍起葡萄来头头是道。现代快报记者通过调查了解到，这位海归钻进葡萄大棚，不仅种出了健康美味、价格实惠的葡萄，还带领农民致富，引领盘城葡萄种植转型提升。

  曹小威是土生土长的盘城人，上小学的时候，父母就开始种葡萄，能够说是父母靠着种葡萄挣来的钱，供他长大读书的。在曹小威的记忆中，父母种葡萄特别辛苦。“记得小时候，父母常常在地里忙到很晚才回家，我和妹妹等到晚上10点多才吃上晚饭，也是常有的事儿。有时候，父母忙到凌晨一两点到家，我没等到吃晚饭就睡着了。”夏天很热的时候，别人都待在家里吹空调，曹小威父母却在地里忙着打理葡萄。冬天天很冷的时候，别人都忙着过年、走亲访友，他父母仍在地里打理葡萄。每逢葡萄成熟的时候，一家人围坐在一起，吃着自家种的葡萄，特别开心。

  儿时的记忆让曹小威对葡萄有一种别样的情结。正是这种情结促使他回国后，也开始种起了葡萄。曹小威告诉现代快报记者，2013年，他考取了日本的一所大学，主修商业专业，学习企业管理、产业管理等课程。在国外求学期间，他还做起了贸易。2019年毕业时，他带着做贸易挣的300万元回了国。他种葡萄的第一桶金也来源于此。

  除了葡萄情结，国家对农业的重视、对产业的扶持，也让曹小威看到了农业发展的广阔前景。因此，回国后，他一头扎进了葡萄大棚。

  不同于父母守着自家的地，起早贪黑地忙碌，曹小威一出手就是大手笔，除了自家的地，他还租了其他村民的地，并返聘这些村民种葡萄。如今，曹小威的家庭农场规模达到350亩，其中葡萄种植培养面积最大，有60亩，其次是水果玉米、有机蔬菜，各占50亩，还有30亩花生地，其余的地种着板栗南瓜、梨子、桃子等。当然，靠曹小威和父母是忙不过来的，他的农场固定有10人在工作，农忙时还会临时雇佣二三十人。

  同样是种葡萄，曹小威舍弃了单价相比来说较低的夏黑、乒乓等传统葡萄品种，引入阳光玫瑰、妮娜皇后、浪漫红颜等新兴品种。“选对了方向再努力，市场的回报率才能比较高。”与老一辈相比，曹小威种葡萄更舍得投入，在施肥方面，他选用优质鱼蛋白代替传统化学肥料，在土壤养护方面，他坚持用有机肥。

  如今，正是葡萄丰收季，曹小威格外忙碌，每天早晨6点就到地里赶鸟。“我们的葡萄很甜，小鸟很喜欢吃，尤其是喜鹊。即使安装了防鸟的网子，还是会想尽各种办法钻进来偷吃。”为避免鸟食，他采用覆草栽培模式，即在葡萄大棚里种草。“因为草是甜的，葡萄叶子是苦的，这样做才能够吸引小鸟去吃草，不去吃葡萄。”另外，在葡萄的生长期，也会一串一串地套上袋子，一来防止鸟食，二来保护好外观，葡萄很娇嫩，也怕晒出日灼病来。

  赶完鸟，曹小威还要给工人开会，布置当天的工作任务。到了晚上还要开会总结发现的问题，做出解决方案。葡萄会有哪一些问题呢？“比如果实发软，说明缺钙了；叶片边缘发黄，说明缺镁了；叶片不多，说明缺氮了……”曹小威对种植葡萄很熟悉，父母传授的经验是一方面，更多的是他从书中自学了很多新型种植技术。

  如今，在曹小威的家庭农场里，种有阳光玫瑰、玉金香、黑珍珠和金手指4种葡萄，大部分价格在15元到25元一斤，少量精品葡萄卖到约35元一斤。如今，曹小威的家庭农场年收入达到200万元。在他的带领下，部分村民也有了固定的、可观的收入，其他种植户的产值也有所提高。

  曹小威坦言，做农业很辛苦，一串葡萄从结穗开始，到剪枝装盒出售，中间有很多养护工作要做，至少要摸上15遍。而一根葡萄藤也要摘芯8到10次。60亩葡萄大棚，每天要不停地干。“这样种植出来，15元一斤不算贵。”曹小威坦言，最近很多人慕名而来，他都是以批发价销售。

  与做贸易相比，种葡萄赚钱少，也更辛苦。“我做贸易生意，只要待在室内，有台电脑操作就行。种葡萄，我一天到晚都在地里，皮都晒黑了几层，而且突发因素多。”曹小威坦言，曾经也有想放弃的一刻。2021年7月，南京突发疫情，葡萄销售不出去，都烂在了地里。曹小威看在眼里，疼在心里。后来，盘城街道、落桥社区主动上门，了解到了销售困难，鼓励辖区内的企业、单位食堂等订购葡萄，这才让他回了点血。不过尽管如此，那一年，曹小威也亏损了七八十万元。

  种葡萄如此辛苦，是什么让曹小威坚持了下来？曹小威说，他将种葡萄当作一份事业来干，而不是赚钱的营生。“如今，街道和社区都在让我们，通过农旅结合的形式，打造‘四季果园’，让葡萄的一二三产融合发展。今后，游客来盘城，不仅能体验采摘的乐趣，还能享受盘城地道的农家菜。通过农旅结合，将盘城的葡萄文化输出南京，推向全国。”

  采访期间，不断有电话进来，有的是订购葡萄的，还有的是请教种植技术的。原来，曹小威的葡萄种得颗粒大、果子甜，销路也好，其他种植户也会找他“取经”。对此，曹小威从不吝啬，将种植技术倾囊相授。他说：“葡萄，我一家农场是种不完的，也远远满足不了市场。只有我们整合资源，才能将盘城的葡萄做大做强做出名。”曹小威说，一枝独放不是春，百花齐放才是春，希望更多的年轻人投身农业，为农业注入新鲜血液。