鱼粉是优质的蛋白质原料，大范围的应用于水产养殖和高档动物饲料。一般是以鳀鱼为原料，经过蒸煮、压榨、脱脂、脱水、烘干等工序加工后得到的。具有高蛋白、富含各种必须氨基及钙、磷、锌、硒等微量元素，含有未知促生长因子，是重要的动物性蛋白饲料，因其独特的营养价值，在水产、高档猪饲料上的应用具有无法替代的作用。

  根据美国农业部数据：2012-2020年全球鱼粉产量维持在440-490万吨之间，2020年产量为480万吨，消费大多分布在在中国、欧盟地区，中国每年进口鱼粉量最大，为全球最大的鱼粉消费市场。

  2020年全球海洋原料的产量，凸显了该行业在面对新型冠状病毒肺炎疫情时所表现出的适应力：2020年鱼粉和鱼油的产量实际上高于2019年，为将近500万吨鱼粉和130万吨鱼油。展望2022年的预期产量，30%的原材料将来自副产品，这印证了该行业最大限度地利用宝贵原材料的能力。水产养殖业仍然是海洋原料的主要消费方（鱼吃鱼是自然现象）。海洋原料在向人类提供必需的ω-3脂肪酸方面至关重要，无论是通过我们食用的养殖鱼类，还是通过我们食用的提取自鱼油的ω-3补充剂。亚洲和中国提供了全球80%以上的养殖鱼类。这些鱼类消耗了水产养殖业中所用的海洋原料的70%，而只消耗了用于水产饲料的鱼油的30%。

  主产区2021年前10个月的累计总产量同比增长：鱼粉增长5%，鱼油增长8% 。

  就鱼粉而言，秘鲁、智利和印度仍然是仅有的累计产量高于2020年同期的国家。

  2020年，厄瓜多尔遭受了拉美地区最严重的新冠疫情袭击，然而鱼粉、虾产业表现却相当亮眼，出口量不减反增。

  同样，就鱼油而言，秘鲁、智利和印度是到目前为止在今年前10个月实现了累计产量增长的地区。

  ◆ 秘鲁2020年B季实际捕鱼241.4万吨，可生产鱼粉56万吨；2021年A季实际捕鱼244.3万吨，可生产鱼粉57万吨；

  ◆ 秘鲁鱼粉供应充足，令中国鱼粉进口量大幅度的增加，2021年1-11鱼粉进口量达到创纪录的172.9万吨；

  ◆ 秘鲁、越南和泰国为2021年中国鱼粉进口前三，和2020年相比，智利鱼粉进口量一下子就下降，排名跌至第六，前两名位次没有变化。

  ◆ 2021年，秘鲁A季配额量250.9万吨，实际捕鱼量244.3万吨；B季配额量204.7万吨，截止到12月28日，实际捕鱼量181.7万吨，完成配额的88.8%。

  ◆ A 季和 B 季捕鱼期间，小禁捕公告不断， A 季禁捕公告更是伴随整个捕鱼期，但捕鱼配额总体完成不错。

  ◆ 按实际捕鱼量， A 季可生产鱼粉 57 万吨， B 季可生产鱼粉 42 万吨， 2021 年秘鲁可生产鱼粉 99 万吨。

  ◆ 2021年1月，秘鲁A季超级蒸汽鱼粉FOB1600美元/吨开局；B季鱼粉预售于9月展开，初始预售价格为FOB1660美元/吨。

  由于捕鱼期司小禁捕不断，且鱼粉预售进度较好，2021年秘鲁超级蒸汽鱼粉价格整体在FOB 1600-1760美元/吨之间浮动，从近5年历史数据分析来看，预售价格偏高。

  ◆ 2021年以来，人民币兑美元汇率中间价震荡走低，人民币升值降低鱼粉进口成本。

  ◆ 鱼粉作为重要的动物蛋白原料。我国消费量几乎占全球鱼粉产量的 40% ，但自给率却不足三分之一。《饲料原料 鱼粉》标准不仅是规范国内生产与贸易的国家标准，对有效维护我国饲料和养殖行业利益，指导国际鱼粉贸易也将发挥重要影响作用。

  ◆ 新标准主要技术变化： 修改了红鱼粉和白鱼粉的分级指标，增加了鱼排粉技术方面的要求，增加了17种氨基酸总量占粗蛋白质的比例、甘氨酸占17种氨基酸的比例、DHA与EPA占总脂肪酸比例、丙二醛含量和相关试验方法，删除了粗脂肪、蛋氨酸等指标项目，修改了砂分、挥发性盐基氮的试验方法。

  ◆ 新的指标体系分级更加合理科学，可搡作性更强，在有效甄别鱼粉质量、防止掺杂使假、让真正的好鱼粉脱颖而出等方面，将发挥积极的促进作用。

  ◆ 新冠疫情造成海运运力紧张，虽然鱼粉运输航线并不热门，但也受到全球运力的波及，鱼粉消费旺季，并未迎来秘鲁鱼粉批量到货；

  进口饲用鱼粉、鱼油产品，根据海关总署与农业农村部要求进行有关准入注册登记：

  1、境外生产企业要在“允许进口饲料和饲料添加剂产品（国家或地区）准入名单”；