原标题：突发性增长！今年我国鱼粉进口总量超160万吨！鱼粉量价齐升的同时，我国饲料总产量依然被看好将增长20-30%？

  “2017年1-10月份我国鱼粉进口总量为130万吨，预计今年我国全年鱼粉进口总量可能达160万吨，也就从另一方面代表着，今年我国鱼粉进口总量或将创历史上最新的记录。”

  而国内鱼粉从10月下旬的10500-10700元/吨到11月下旬的13000-13500元/吨，暴涨了近3000元/吨，仅用了一个月的时间。

  中国是世界水产养殖大国，也是鱼粉消耗量最大的国家。据中国海洋大学水产与生命学院讲师张文博团队的研究估计，中国每年的鱼粉需求量约为250万吨（部分用于禽畜养殖）。 随着海洋资源的日渐匮乏、鱼粉价格疯涨、豆粕高位运行，怎么样提高鱼粉的有效利用率及寻找不错的替代品，再度成为焦点。

  “鱼粉暴涨引起了产业的高度关注，养殖的最大成本来自于饲料，饲料最大的成本来自于鱼粉，在鱼粉暴涨的大环境下，很多料企研究能否用其他原料替代鱼粉，答案或是否定的。”12月9日，在浙江舟山，由浙江丰宇海洋生物制品有限公司、普陀区经济信息化和科学技术局、普陀经济开发区管委会主办的“第二届中国（舟山）海洋生物蛋白新技术与应用发展论坛”上，崔和会长对我国2017年鱼粉进口量价齐升的现象提出他了的观点。以“推动水产饲料技术创新，维护海洋资源生态平衡”为主题，展示海洋生物蛋白技术最新成果的盛会吸引了中国海洋大学麦康森院士、舟山市普陀区人民政府郑珽副区长、中国水产流通与加工协会崔和会长、浙江省海洋与渔业局原副局长/农业部水产食品安全专家余匡军、浙江丰宇生物制品有限公司张友国董事长、苏州大学叶元土教授、苏州大学沈颂东教授、华南理工大学杨博教授、浙江海洋大学张月星博士、浙江万里学院钱国英副院长、宁波大学海洋学院王春琳院长、宁波大学周岐存教授、湖南农业大学胡毅教授、湖南农业大学何志刚研究员以及海大集团、通威集团、粤海集团、恒兴集团、天邦集团、澳华集团等近200位知名专家、饲料企业配方师、采购、以及鱼粉生产商贸易商。

  中国海洋大学麦康森院士、舟山市普陀区人民政府郑珽副区长、中国水产流通与加工协会崔和会长、浙江省海洋与渔业局原副局长/农业部水产食品安全专家余匡军、浙江丰宇生物制品有限公司张友国董事长共同启动第二届中国（舟山）海洋生物蛋白新技术与应用发展论坛开幕式。

  浙江普陀经济开发区管委会、华南理工大学、浙江丰宇海洋生物制品有限公司三方签约仪式

  “水解蛋白质的目的最重要的包含原料驱动型和产品需求驱动型两种。研究表明，部分水解蛋白质可提高某些鱼类仔鱼发育过程中消化酶的活性，促进消化道的发育，有利于消化道细胞成熟。另外，非水解蛋白质平均消化吸收率约为36%，而水解蛋白质平均消化吸收率约为63%。且仔鱼日龄和大小不影响水解蛋白质的吸收，但是非水解蛋白质高日龄仔鱼吸收更好。”麦康森院士在报告中提到。

  “适量添加水解鱼蛋白能够具有诱食作用，可以在一定程度上促进鱼的摄食、促进鱼的生长；添加量与鱼的种类、发育阶段有关，需要深入研究确定（AA平衡、水溶性、饲料颗粒的水中稳定性、苦味肽与适口性）。除此之外，水解鱼蛋白具有增强水产养殖对象的免疫功能和抗病力。”麦康森院士在报告上通过一系列试验数据，表达了上述观点。

  “2017年1-10月份我国鱼粉进口总量为130万吨，预计今年我国全年鱼粉进口总量可能达160万吨，也就从另一方面代表着，今年我国鱼粉进口总量或将创历史上最新的记录。那么为什么2017年我国鱼粉进口总量会猛地增加呢？考虑有以下两方面的原因：

  1. 伏季休渔制度的调整（延长休渔期一个月），海洋资源保护力度超过历史任何时期。在此大环境下，原来投喂野杂鱼的逐渐转为饲料，导致饲料使用比例增加；

  2. 国家环保力度空前，进而国内不少鱼粉、鱼油厂家因环保检测不达标而被关停，比如在我国最大的鱼粉生产基地山东，产能5000吨以上的鱼粉企业因环保问题被关停的多达几十家，因此导致国内鱼粉产量不足，需要大量从国外进口来补充。”崔和会长在报告中提到我国2017年鱼粉进口总量出现突发性增长。

  而站在中国渔业产业的角度而言，崔和会长提到：“全球水产品贸易扩张乏力；发达经济体经济下滑，新兴市场国经济发展处境复杂和严峻；内需进入的理性、常态；生态结构、产品结构要调整符合市场需求；倒逼渔业发展转型升级。”

  7. 饲料的使用量持续不断的增加，我国饲料产量每年增长20-30%或是一个比较正常的水平。

  据悉，酶解鱼溶浆是海洋生物蛋白技术的最新成果之一，它是使用海鱼、虾等作为蛋白源，经过发酵、水解等工艺精制而成的液体蛋白源，具有特殊香味。苏州大学叶元土教授以及浙江海洋大学张月星博士、浙江丰宇海洋生物制品有限公司首席技术官唐峰分别向到场嘉宾详细的介绍了酶解鱼溶浆以及它对黄颡鱼、石斑鱼的养殖效果。会上，苏州大学沈颂东教授也对藻类植物的饲料应用进行了主题报告分享。