众多的大自然中，有一群奇特的小生命。不起眼的外形，却蕴含着巨大的能量。那就是无处不在、伴跟着咱们的微生物们。咱们造访的名为——上海今喜农新农业开展集团有限公司的企业，就在运用这些奇特的小生命上，有自己独特的见地。

  一般含义上，咱们关于微生物的认知，在于致病的病毒、细菌。脑海中的形象，也更多的停留在腐朽、感染、发臭上。一提起微生物这个名词，便自觉退避。

  殊不知，从古至今，咱们日常日子中的方方面面，都和微生物有关。日常咱们所吃的馒头、包子、面包等等疏松多孔的食物，均来自于一类名为酵母菌的微生物的协助而发生。

  别的同为饮品，咱们日常日子中所运用的调料比方酱油、醋，乳制品中的奶酪、酸奶，还有比较特别的纳豆、天贝等等常见食物中，也贯穿了各类微生物的身影。比方：醋酸菌、乳酸菌、纳豆菌等等。

  乃至于，咱们日常所吃的蘑菇、香菇等等菌菇，相同也归于微生物的一员——真菌。

  可以说，微生物的踪迹横贯古今中外。对人类开展的进程，有着无足轻重的作用。

  回到农业上，祖先就有着比方：将禽畜人粪便堆在一起发酵堆肥，树叶杂草堆中挖土来制造田间地头所需求的肥料;也有着：将感染致死的病虫尸身，投入虫灾高发区域操控害虫的历史经验。

  而跟着现代农业的开展，咱们关于微生物的认知和使用都到了一个十分高的高度。

  酵素酵素，望文生义，和发酵休戚相关。它们是以动物、植物、菌类等为质料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性的产品。狭义的酵素，一般指的是用蔬菜生果等植物资料，经过参加糖类、水，按特定份额密封发酵而成的发酵混合液。这些混合液，现已能起到充任植物成长进程中的液体肥料、某些特定的程度上的防虫、驱虫液体、以及净化环境、水体的作用。

  但咱们今日造访的这家全称为《上海今喜农新农业开展集团有限公司》的企业，则对“酵素”这两个本就含义特别的字眼，又进行了深度的开发。

  依托于同行业优异长辈的辅导教育，和公司本身的深入研究和使用。今喜农开发制造了一系列的特制酵素系列产品。

  根底款的生果酵素、蔬菜酵素、果蔬混合酵素，都是经过搜集自己地头，或是周边地头出产收成进程中的农业废弃物(如：尾菜、次果)，经过微生物发酵而成的。这类酵素呢，主要是扮演着田间地头植物叶面肥的作用。经过喷洒或许灌根，促进植物中被微生物分化后的养分的东西，快速高效的被植物吸收，协助植物健康成长的作用。

  进阶款的比方：经过米糠、菜籽饼等养分资料混合发酵而来的固体肥——波卡西，经过水产商场搜集下来渔货发酵而成的鱼蛋白，日常食用海藻发酵而成的海藻蛋白，日常饮用的白酒、醋发酵而成的糖醋液，虾蟹甲壳发酵而成的甲壳素，以及特别植物种类：洋葱、辣椒、艾草发酵而成的特种酵素。

  别离完结了滋补土地、添加土壤有机质含量、扩展土壤有益菌群;促进作物快速成长，供给安稳丰厚的养分来历;加固植物叶片和躯干的韧度，一起又有酸味驱虫;掩盖植物外表，构成保护膜，阻挠病原体侵略;直接杀伤、驱逐有害昆虫等等多重作用。

  走进今喜农的酵素工厂，看着琳琅满目的酵素制品。听着技能负责人小陈娓娓道来，小编逐步呆若木鸡，拍案叫绝。一起，小编又发现了一个细节。传统含义上的发酵物，总是伴跟着阵阵令人作呕，至少令人远离的不快滋味。可是这家奇特企业的酵素工厂，居然鲜有异味，乃至某些样式的酵素制品，还有这淡淡的芳香。

  这儿今喜农技能负责人小陈介绍到：由于关于发酵进程的严厉把控，提早的灭菌消毒，中心的温度操控、杂菌阻隔，以及各种有助于消除异味的资料：比方咖啡渣、柑橘渣、光合细菌等等的使用。本来一些自带芳香的资料，以及发酵进程中发生的发酵物质，最终又有多重异味操控的稳妥办法，使得咱们的工厂自始至终简直乃至于没有异味。

  资猜中不乏有现已腐朽的生果、蔬菜、鱼虾，但混合发酵完结之后，就是醇酵酵素香。

  在关于这一系列今喜农特制酵素的制造和使用进程中，小陈不由感叹微生物国际和大自然的奇特，以及巨大力气。一起，也不由感叹这些特制酵素制造和使用的不易。

  制造上，任何一个环节的遗漏，便会导致成果的误差，制造出来的酵素系列新产品，便会有杂菌生成。假如呈现，就是作用的误差，还有异味的发生。这类开始的“失利品”，小陈秉持今喜农的低碳环保理念，也并未“抛弃医治”。经过微生物的二次发酵，仍然成功转化为了可用之材。仅仅异味难除，多少不快。

  可是总结经验后，在很多的对照实验的加持下，小陈很快渡过了第一个难关，顺畅的开发组合了多款不同使用场景的酵素产品。并分门别类进行了概括收拾。再经过结合不同动植物、微生物的不同特性，别离探索拓荒出了一条独归于今喜农的三零循环种养形式。0农药，0化肥，0除草剂，这个三零是今喜农这家奇特的企业一向的坚持，现已完结，并将从始至终坚持下去。在这个根底上，针对性的各类酵素产品动物放养、物理防治的开发，使得病虫草害的三零操控变得不再变得遥不行及。

  小编在观赏今喜农这家奇特企业的进程中，见证了微生物力气的强壮，以及不一样的坚持。